En la sociedad que vivimos hoy en día, no hay tiempo de nada, ni de pararse a cocinar. Esto se debe a que la mayoría de la gente que vive en grandes ciudades pasa su tiempo en un medio de transporte para llegar a su destino. 

Lo que queremos decir con esto, es que se le quita gran parte del tiempo a la cocina de calidad, por lo que nos resignamos a comer cualquier cosa rápida o yendo a algún bar a picar algo.

Muchas veces se intentan poner excusas como que no se entiende de cocina; pero cocinar siempre puede resultar algo divertido, interesante  y entretenido.

No es necesario tener unas dotes culinarias para poder realizar platos nutritivos y sanos.

Siempre será mucho mejor comer: arroces, pasando por pastas, guisos, postres o pescados y marisco que alimentos precocinados.

A continuación vamos a nombrar una serie de beneficios que aporta la comida tradicional casera frente a la precocinada:

• Podrás seleccionar alimentos de mayor calidad 

Poder elegir las frutas, verduras y el tipo de aceite con el que cocinas, solo depende de ti. En la mayoría de los casos, cuando comes fuera de casa se le suelen añadir azúcares, sal… o elementos para hacer más sabrosa la comida.

• Mayor control de las proporciones y cantidades 

Suele ser habitual que si acostumbras a asistir a restaurantes tipo franquicia, las cantidades sean más grandes de lo que te puedas comer, esto se debe a que tienen que cocinar de una forma industrial para abastecer a los clientes. Esto no es siempre beneficiario para la salud, ya que comer en exceso no es aconsejable. Y si vas a comer trata de elegir un restaurante en el que la comida sea elaborada de forma tradicional.

• Ahorro económico y saludable 

Este es uno de los aspectos más relevantes. Trata de disfrutar de comidas puntuales fuera de casa. Te aconsejamos que si quieres ahorrar, entre semana elabores tu comida favorita en casa y el fin de semana aproveches para visitar tu restaurante favorito.

• Aporta beneficios para la salud física y emocional 

La gran mayoría de veces se asocia el comer fuera o en cadenas de restaurantes a un mayor riesgo de sobrepeso y una menor calidad de la dieta. Si eres tú quien realizas tu comida, con recetas tradicionales, alimentos nutritivos y productos frescos podrás cuidar tu alimentación tanto si estás a dieta como si no lo estás.

Si vives en Soria, y quieres degustar comida tradicional elaborada de forma sana y saludable,  en nuestro bar-restaurante El Palomar, te ofrecemos una cocina tradicional con los mejores ingredientes de calidad con platos como: ensaladas, migas o un buen chuletón de ternera…